Hamburguer sem culpa!!!
Uma receita super saudável, prática e você vai comer sem culpa. Esta receita vai te surpreender!!!
Ingredientes:
1 xícara de quinoa
2,5 xícaras de água
1/2 cebola picada
1/2 cenoura picada em pequenos cubinho
1 ovo
Algumas folhas de manjericão
Preparo: Refogue a cebola em uma panela e adicione a quinua. Misture e adicione a água e a cenoura. Quando a água estiver quase secando, coloque as folhas de manjericão. Quando a quinua estiver pronta, retire do fogo e espere esfriar. Com ela fria, adicione o ovo e misture bem. Esquente uma frigideira e coloque 1/3 da mistura nela, em formato redondo. Depois asse o outro lado do hambúrguer. Sirva com uma salada de mix de folhas!
Juliana Urtassum Schmitt – Nutricionista
Hamburguer sem culpa!!!