Dificuldade de comer frutas no inverno…
Se com este frio você não tem vontade de comer frutas, aposte na salada de frutas de forno!!!
Esta receita é prática e gostosa…
Receita Salada de Frutas ao forno:
INGREDIENTES
- 3 bananas-dágua bem maduras
- 2 maçãs
- 2 peras
- 1 manga
- 1 xícara (chá) de morango
- 1 colher (chá) de canela
CREME
- 1 xícara (chá) de castanha de caju crua de molho por 4h
- 1 limão
- 2 colheres de melado de cana
Preparo da salada de fruta: cortar todas as frutas em pedaços pequenos. Misturar todas as frutas em uma tigela. Colocar em uma assadeira e polvilhar canela por cima. Cobrir com papel laminado. Levar ao forno à 180°C e assar por cerca de 30 minutos. Pode tirar o papel laminado no final e ainda deixar dourar por mais cinco minutos.
Preparo do creme: escorrer a água das castanhas. Colocar as castanhas, o melado e o suco do limão no liquidificador (acrescente um pouco de água se precisar). Coloque a salada de frutas em uma travessa e sirva com o creme de castanha de caju e raspas de limão por cima.
Não deixe o frio atrapalhar sua rotina alimentar saudável!!!
Fonte receita: Bela Gil